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Easy schoko-muffins

Ganz schnell und ganz einfach!


Zutaten:

2.5 TL Backpulver

125 g gemahlene Haselnüsse

3 EL Kakaopulver

200 g Weissmehl

1 Prise Salz

150 g Zucker

1 Pack Vanillezucker

100 g dunkle Schokolade

5 EL Sonnenblumenöl oder Kokosöl

250 ml Wasser


Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen

2. Alles gut vermengen (beginne mit den trockenen Zutaten) und zuletzt 100 g geraspelte Schokolade unterrühren.

3. Jeweils 1 gehäufter EL vom Teig in ein Muffin-Förmlein geben.

4. Wenn der Teig verteilt ist, die Muffins in den Ofen schieben und ca. 15' backen.



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